Network
WARTA TIDORE - Serai atau sereh adalah tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur. Tanaman ini memiliki batang yang khas dan juga sering dimanfaatkan sebagai pengusir nyamuk secara alami. Masyarakat biasanya menanam tanaman ini di pekarangan rumah sebagai tanaman obat.
Secara fisik, serai mirip dengan rumput, tetapi ukurannya lebih besar. Daunnya kasar dan tajam di sisi-sisinya. Ketika daunnya diremas, aroma khasnya segera tercium. Bagian dari serai yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan adalah batangnya, yang berwarna putih dan memiliki struktur yang tidak terlalu keras.
Manfaat dan Khasiat Batang Serai
Tidak hanya sebagai bumbu dapur, ternyata batang serai memiliki berbagai manfaat dan khasiat bagi kesehatan. Karena itu, banyak orang mengonsumsi batang tanaman ini dalam bentuk wedang serai atau mengolahnya menjadi minyak atsiri. Beberapa manfaat dan khasiat dari batang serai yang mungkin belum Anda ketahui adalah sebagai berikut:
- Anti Kanker
Manfaat pertama dari batang serai adalah sebagai zat anti kanker. Batang ini mengandung senyawa citral yang dapat membunuh sel-sel yang rusak atau tumbuh secara tidak normal. Yang unik, senyawa citral ini tidak memengaruhi sel-sel sehat dan membiarkannya tetap hidup.
- Mengatasi Diabetes
Minum teh yang dibuat dari batang serai secara teratur dapat membantu mengembalikan fungsi pankreas dalam memproduksi insulin. Ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
- Mengatasi Anemia
Anemia ditandai dengan tubuh yang lemah, lesu, dan kulit yang pucat. Anemia sering disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam darah, yang penting untuk produksi hemoglobin.
Batang serai dikenal sebagai obat alami yang efektif untuk mengatasi anemia karena mengandung banyak zat besi. Oleh karena itu, mengonsumsi wedang serai secara teratur lebih efektif dalam mengatasi anemia dibandingkan dengan obat-obatan kimia.
- Mengatasi Bakteri dan Jamur
Batang serai memiliki sifat antiseptik yang membantu membunuh jamur dan bakteri. Ini efektif melawan banyak jenis jamur, terutama yang menyebabkan penyakit kulit. Anda dapat menghancurkan batang ini dan menggunakannya sebagai obat oles.
- Mengatasi Masuk Angin dan Perut Kembung
Teh yang terbuat dari campuran batang serai dan gula merah memiliki sifat menghangatkan tubuh. Oleh karena itu, minum teh serai dapat membantu mengatasi masuk angin, perut kembung, dan gejalanya. Selain itu, batang serai dapat diekstrak menjadi minyak atsiri yang juga dapat membantu menghangatkan tubuh.
