WARTA TIDORE - Upaya mengatasi masalah stunting, Dinas Ketahanan Pangan Kota Tidore Kepulauan (Tikep) telah mengadakan kampanye mendorong masyarakat agar gemar makan telur. Hal ini dilakukan karena telur memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Tidore Kepulauan Yakub Maradjabessy menyampaikan, dalam upaya menciptakan sumber daya manusia yang sehat, aktif, dan kreatif, Dinas Pangan memiliki Program Gemar Menyapa, yaitu mengedukasi masyarakat untuk gemar mengonsumsi telur dan menyediakan pangan murah.
Baca Juga: Tangani Sampah, 1 Truk Pengangkut Bakal Beroperasi di Pasar Galala Oba Utara Kota Tidore Kepulauan
"Telur memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk dikonsumsi masyarakat, sehingga dengan mengedukasi mereka tentang manfaat telur, harapannya dapat memberikan gizi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Hal ini juga dapat membantu menciptakan masyarakat yang cerdas," ungkap Yakub.
Tentang penyediaan pangan murah, Yakub menjelaskan bahwa langkah ini dilakukan untuk memudahkan masyarakat dalam mendapatkan berbagai jenis pangan dengan biaya yang terjangkau.
"Tujuan dari pangan murah adalah bagaimana memudahkan masyarakat dalam mendapatkan pangan yang beragam, bergizi, tanpa perlu mengeluarkan biaya yang besar," jelasnya.
Tidak hanya itu, Yakub juga menyebutkan bahwa selain Program Gemar Menyapa, Dinas Pangan juga melakukan pemberdayaan kelompok wanita tani yang berada di setiap kecamatan di Kota Tidore Kepulauan.
"Kami juga melakukan pemberdayaan kepada kelompok-kelompok wanita tani, di mana kami memberikan stimulan, memberikan pendampingan, dan melakukan sosialisasi tentang cara mengolah menu pangan yang bergizi untuk dikonsumsi oleh keluarga," tambahnya.
Yakub menjelaskan, peran perempuan dalam mengolah dan menyajikan makanan sangat penting dalam segala hal yang dikonsumsi oleh masyarakat, terutama di dalam keluarga.***