Network
WARTA TIDORE - Warga Gorontalo yang berada di kota dan kabupaten di Provinsi Gorontalo mulai memasak berbagai menu makanan menjelang perayaan Idul Fitri di daerah tersebut, salah satunya opor ayam.
Salah seorang warga di Kabupaten Bone Bolango, Efendi H pada Selasa, 9 April 2024 menjelaskan, ia bersama keluarga mulai memasak opor ayam untuk disantap bersama keluarga dan teman pada Idul Fitri esok hari.
"Malam ini kami mulai memasak, semua bahan telah disiapkan sejak pagi hari," ucapnya.
Menurutnya, opor ayam selalu menjadi pilihan utama saat perayaan Idul Fitri. Walaupun ada menu lauk lainnya, namun opor selalu dicari oleh anggota keluarganya.
"Ini seperti menu wajib, kurang lengkap jika Lebaran tanpa opor ayam," katanya.
Sementara itu, seorang warga Sipatana, Kota Gorontalo, Indra, mengatakan bahwa mereka memasak ketupat dan burasa (nasi yang dibungkus dengan daun) untuk menyambut kedatangan keluarga saat Idul Fitri.
"Cangkang ketupat sudah kami beli di sekitar pasar Sentral, biasanya kami memasak untuk 50 porsi, semuanya untuk menyambut keluarga yang datang," ucapnya.
Makan bersama dan silaturahim menjadi tradisi masyarakat pada perayaan Idul Fitri setelah satu bulan penuh menjalankan ibadah puasa.
"Besok hari kemenangan, dan kita akan merayakannya," kata Indra.***
